El guacamole es una de las recetas más queridas de la gastronomía mexicana. Hoy te enseñamos cómo hacer guacamole casero auténtico, con ingredientes frescos y fáciles de conseguir, cómo hacer guacamole casero: receta tradicional mexicana paso a paso.
Ingredientes
- 2 aguacates maduros
- ½ cebolla blanca picada
- 1 tomate pequeño en cubos
- 1 chile serrano (opcional)
- Jugo de 1 limón
- Cilantro fresco al gusto
- Sal al gusto
Preparación paso a paso:
- Parte los aguacates y extrae la pulpa con una cuchara.
- Tritura con un tenedor (textura al gusto).
- Añade cebolla, tomate, chile, limón y cilantro.
- Mezcla y ajusta la sal.
- Sirve fresco con totopos o como acompañante.
Consejos y variantes
- Añade ajo picado o comino para un toque diferente.
- Para conservarlo verde, cubre con papel film en contacto directo.
- Cómo hacer guacamole casero: receta tradicional mexicana paso a paso.
Conclusión
Nada como un guacamole casero recién hecho. Es fresco, saludable y eleva cualquier comida al siguiente nivel.
